- डेयरी उद्योग के 49वें सम्मेलन में बोले गृहमंत्री – दूध उत्पादन में भारत सबसे आगे
अहमदाबाद। केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह ने शनिवार को गांधीनगर में डेयरी उद्योग के 49वें सम्मेलन में शिरकत की। सम्मेलन को संबोधित करते हुए शाह ने कहा कि आजादी के बाद भारत का दूध उत्पादन 10 गुना बढ़ा है। शाह शनिवार से गुजरात के दो दिवसीय दौरे पर हैं। वे वहां अलग-अलग पब्लिक इवेंट में शामिल होंगे।
अमित शाह ने कहा कि 1970 में 6 करोड़ लीटर प्रतिदिन दूध के उत्पादन के साथ भारत दूध की कमी वाला देश था, लेकिन आज 58 करोड़ लीटर प्रतिदिन दूध उत्पादन कर दुनिया में सबसे अधिक दूध का उत्पादन कर रहा है। देश का जनसंख्या 4 गुना बढ़ी, लेकिन हमारे किसानों ने दूध के उत्पादन को 10 गुना बढ़ा दिया।अमित शाह ने कहा कि 2022 में दूध का उत्पादन 58 करोड़ लीटर प्रतिदिन हो गया है, जो 1970 से लेकर अब तक सबसे ज्यादा है।
शाह के मुताबिक, हमारी दूध की प्रोसेसिंग कैपेसिटी लगभग 126 मिलियन लीटर प्रति दिन है, जो दुनिया में सबसे अधिक है। उन्होंने कहा कि डेयरी सेक्टर ने भी देश के विकास के लिए काम किया है।गृहमंत्री ने कहा कि कॉर्पोरेट डेयरी का योगदान बहुत बड़ा है, जिसने गरीब किसानों और महिलाओं को आत्मनिर्भर बनने में मदद की है। इंडियन डेयरी एसोसिएशन ने डेयरी क्षेत्र के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। किसान तकनीकी सत्र के लिए औद्योगिक सत्र आयोजित किया गया है।उन्होंने कहाकि डेयरी क्षेत्र भारतीय अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण पहलू है।
डेयरी क्षेत्र का योगदान 10 लाख करोड़ रुपए से अधिक है। 45 करोड़ लोग इससे जुड़े हैं।सम्मेलन के दौरान वहां काफी संख्या में लोग मौजूद थे। शाह ने कहा कि देश में आज श्वेत क्रांति-2 की आवश्यकता है और इस दिशा में प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी जी के नेतृत्व में हम आगे बढ़ रहे हैं।सम्मेलन के दौरान वहां काफी संख्या में लोग मौजूद थे। शाह ने कहा कि देश में आज श्वेत क्रांति-2 की आवश्यकता है और इस दिशा में प्रधानमंत्री श्री नरेन्द्र मोदी जी के नेतृत्व में हम आगे बढ़ रहे हैं।
